Ironbark
18+
Ostrava · Puchmajerova 3 · vstup od 18 let
Kavárna, kde se dá posedět i v noci, a vedle ní klidná pokerová herna. Bez alkoholu, na jedné adrese v centru Ostravy.
PO–ČT 14–23 · PÁ–SO 14–01 · NE 14–22
Kdo za tím stojí
Někdo se věnuje kávě, jiný pokeru, ale funkce se prolínají. Nejsme anonymní provoz — hosté vědí, kdo je za barem a kdo je u stolu.
Kdo si chce promluvit o provozu, může se obrátit přímo. Není tu žádná vrstva mezi hostem a týmem.
Proč jsme to založili
Nechtěli jsme další hernu u cest, ale kavárnu, kde se dá posedět i v noci, a vedle ní klidnou pokerovou místnost. Bez alkoholu. Od začátku.
Kombinace kavárny a pokeru není v Ostravě běžná, a to je přesně důvod, proč jsme do ní šli. Provozujeme ji od prvního dne bez alkoholu a to se nemění — ani na akcích, ani při turnajích. Zůstáváme jedním místem na jedné adrese.
Tři pravidla, která platí v kavárně i v herně. Přední strana říká, co držíme. Zadní říká, jak to vypadá v praxi. Přejeďte kurzorem nebo klepněte.
Hodnota
K hostům se chováme stejně, ať u nás utratí cokoli.
Jak to vypadá
Nehrajeme na to, že jsme nejlepší. Držíme zásadu, že se k hostům chováme slušně bez ohledu na to, kolik utratí. Když se někdo chová nevhodně, řešíme to stejně bez ohledu na to, jak dlouho k nám chodí. Slušnost není podmíněná.
PLATÍ V KAVÁRNĚ I V HERNĚ
Nápojový lístek
Alkohol v podniku nepodáváme a nebudeme — v žádné části.
Jak to vypadá
Není to z žádného přesvědčení o zdraví, je to volba provozu. Kdo si chce dát něco jiného, má v centru Ostravy dost jiných možností. My nabízíme to, co k večeru stačí i bez toho. Pravidlo držíme i na akcích.
V CELÉM PODNIKU
Vstup
Vstup máme otevřený, ne klubový na zavolání.
Jak to vypadá
Kdokoliv od 18 let může přijít a sednout. Nevyžadujeme členství, nevedeme seznamy vyvolených a neposuzujeme, kdo je ten správný typ hosta. Chceme, aby se každý cítil jako doma, pokud respektuje pravidla, která máme vyvěšená na baru i na stránce s etiketou.
KAVÁRNA
Kolem třiceti míst, káva, limonády, zákusky.
HERNA
Patnáct míst u stolů, živý poker podle pravidel.
BEZ ČLENSTVÍ A BEZ REZERVAČNÍ LISTINY
Barový pult, 19:40
Káva · limonády · ledový čaj
Nabídku jsme postavili tak, aby stačila na celý večer u stolu: filtrovanou kávu, ledové čaje, domácí limonády, bylinkové nápoje a jednoduché jídlo k tomu. Někdo se zastaví na hodinu před prací, někdo sedí čtyři hodiny u turnaje. Lístek je krátký a čitelný — najdete ho na stránce s nabídkou.
Na co se připravit
LÍSTEK
Krátký a čitelný. Na baru se dá kdykoli zeptat, co je v čem.
JÍDLO V HERNĚ
K jídlu se dá i při hře, jen se předem domluvíme, aby nezdržovalo tempo.
POSLEDNÍ OBJEDNÁVKA
Zavíráme podle rozvrhu. Kdo dorazí těsně před koncem, ať počítá s kratší objednávkou.
PRO STOLNÍ HRÁČE
Stůl na deskovky i na kávy s notebookem držíme mimo hrací hodiny turnajů.
Kde jsme a jak vypadá náš prostor
Jsme v centru Ostravy, pár minut pěšky od Masarykova náměstí. Prostor je menší — kavárna kolem třiceti míst, herna patnáct. Vstup najdete podle štítu, ne podle velké cedule.
Jak vypadá náš den
Ráno neotvíráme, připravujeme prostor a zásoby. Odpoledne se rozjíždí kavárna. Večer se otevírá herna a provoz pokračuje do pozdních hodin. Po zavření se uklidí a připraví na další den. Není to žádný dramatický provoz, spíš klidná rutina, kterou se dá žít.
Historie provozu
Otevřeli jsme s jednoduchou myšlenkou a postupně se rozvrhl provoz. Přibyli pravidelní hosté, několikrát jsme upravili rozvrh podle toho, co se osvědčilo. Změny jsme dělali vždy s ohledem na pravidelné hosty — někdy to znamenalo i zrušit večer, o kterém jsme uvažovali. Provoz podniku na Puchmajerově 3 tak běží delší dobu; o konkrétním datu otevření vás informujeme osobně.
Co plánujeme do budoucna
Držíme rozvrh tak, jak funguje. Občas přidáme mimořádnou akci. Uvažujeme o menších úpravách prostoru, ne o rozšíření — nechceme být řetězec ani franšíza. Rozhodnutí děláme podle toho, co dává smysl pro nás i pro hosty, a držíme se jednoho místa na jedné adrese.
Co nás odlišuje
Nejsme velký podnik, kam se vejde stovka lidí, a menší prostor je pro nás přednost. Nemáme v plánu expandovat ani otevírat druhou provozovnu. Držíme jednu adresu, jeden tým a jednu křivku rozvrhu, kterou jsme si za ty roky vyzkoušeli.
Co jsme
Lounge kavárna s pokerovou hernou
Dvě místnosti pod jednou střechou, otevřené komukoli od 18 let.
Místo, kde se dá posedět i v noci
Kavárna slouží i během večerního provozu, ne jen do zavírací hodiny herny.
Tým, který je vidět
Hosté vědí, kdo je za barem a kdo je u stolu. Komunikace je přímá.
Co nejsme
Nejsme velká síť ani franšíza
Jsme jediné místo na jedné adrese, s vlastním týmem a vlastním rozvrhem.
Nejsme streamovací studio ani velká turnajová aréna
Naše herna má patnáct míst u stolů. Turnaje držíme v komornějším formátu.
Nejsme místo, kde se točí jen rychlá káva
U nás se dá sedět celý večer, ne jen na jednu kávu u stojanu.
Zásady, které držíme
Vstup od 18 let
Věk kontrolujeme u vstupu, bez výjimek.
Alkohol se nepodává
V žádné části podniku, ani na akcích a turnajích.
Hraje se podle vyvěšených pravidel
Pravidla jsou na baru i na stránce s etiketou.
Uvnitř se nekouří
Platí pro obě místnosti i pro baru.
Rezervace jsou dobrovolné, ale vítané
Přes web je to nejrychlejší, ale dá se i osobně.
Nikdo nemá zaručené místo u stolu
Ani pravidelní hosté — stůl se přiděluje podle pořadí a hry.
Tyto zásady platí pro všechny, kdo k nám přijdou, a držíme je bez ohledu na to, jak dlouho k nám kdo chodí.
Hrací stůl, před rozdáním
Hra pro dospělé
Náš pohled na poker
Poker je hra pro dospělé, ne zábava pro děti. Není to atrakce, ale sportovnější disciplína, která má svá pravidla a svůj klid. Živý poker má kouzlo, které online hra nemá — vidíte soupeře, držíte karty v ruce a rozhodujete se v reálném čase. Nekoukáme na něj jako na zdroj zisku, ale jako na součást provozu. Bez hráčů by herna neměla smysl, takže k nim přistupujeme s respektem. Kdo začíná, najde u nás i průvodce pro nové hráče.
Jaké máme vztahy s hosty
Pravidelní hosté si všímají změn, což je dobré. Někdy přijdou s návrhem, který se udělá. Někdy se něco nepovede a to se přizná. Nejsme korporát, takže komunikace je přímá. Ne vždy máme na všechno odpověď, ale snažíme se.
Jak se k nám dostanete
Jsme nedaleko Masarykova náměstí, pár minut pěšky. Vstup najdete podle štítu, ne podle velké cedule. Sem tam se stane, že někdo projde kolem a všimne si nás až napodruhé.
Pěšky
Z Masarykova náměstí pár minut. Držte se ulice, ne podchodu — u vstupu je to rovnou na dveře.
Tramvají
Zastávka je v blízkosti, ze zastávky se dá dojít pěšky bez přestupu.
Autem
Parkování je možné v ulicích a v garážích okolo. Počítejte s tím, že centrum je v podvečer plnější.
Časté dotazy
Krátké odpovědi na to, co se ptáte u baru i přes web. Když tu odpověď nenajdete, zastavte se osobně nebo napište.
Přijďte se podívat
Rezervace místa u stolu se dělá přes web. Kdo chce nejdřív vidět, jak to u nás vypadá, může se stavit v otevírací době a nezávazně se zeptat na cokoli — formáty, etiketu i to, co se zrovna večer hraje.
Zábava u nás probíhá na místě — hraje se u stolů v herně, žádné online sázení ani vzdálený přístup přes web neprovozujeme. Vstup je od 18 let a veškerý provoz držíme v režimu bez alkoholu. Máte-li dotaz k provozu, ozvěte se telefonicky nebo e-mailem, ozveme se zpět.